略帶甜味和肉味的湯汁，與どん兵衛特有有嚼勁的烏龍麵相得益彰。食材是調味牛肉、大蔥、裙帶菜和炸丸子。
【原料】
油炸麵（小麥粉、植物油脂、食鹽、植物蛋白、海帶提取物、大豆膳食纖維、砂糖）、湯料（砂糖、鹽、醬油粉、香精調味料、海鮮調味料、鰹魚粉、香料、蛋白水分解), 乾燥食材 (調味牛肉, 炸球, 洋蔥, 裙帶菜) / 加工麵粉, 調味料 (氨基酸等), 增稠劑 (阿拉伯樹膠), 碳酸鈣, 磷酸鹽 (鈉), 焦糖色素, 調味料, 香料提取物, 抗氧化劑（維生素E）、乳化劑、酸味劑、維生素B2、膠色素、維生素B1、（部分蝦、小麥、雞蛋、牛奶成分、牛肉、芝麻、大豆、雞肉、豬肉、含有明膠）
